건과일은 진작 술에 절여 놓았는데... ^^
슈톨렌에는 술도 많이 들어가기 때문에 질 좋은 술을 쓰는 것도 중요해요.
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슈톨렌 틀도 있긴하던데 너무 인위적이라
그냥 이렇게 성형해서 굽는 게 자연스럽고 이쁜 거 같아요. |
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꽁꽁 싸매고 리본도 하나 묶어주었어요.
넉넉히 구운 김에 동창들도 하나씩 보내주고
모임에도 가져가고 며칠 전 시아버님 제사에까지 가져갔어요.
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구운지 한참 되었지만 지금 잘라 먹어도 왜 이렇게 맛있는지 모르겠어요.
완전 중독되는 빵이예요. ^^
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| 올해는 꼭 11월에 구워서 하루에 한조각씩 먹어봐야겠어요. ^^ |
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슈톨렌 (stollen)
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